Aménagement durable et écologique

Le sirop d’érable… plus que du sucre!

Nichée sur la fin des montagnes Chics-Chocs à la limite des municipalités de Saint-Damase et Saint-Noël. Comptant sur une superficie totale de plus de 1 200 âcres de terres majoritairement privées et en partie publics ayant un potentiel de 65 000 entailles. Un coin de villégiature splendide où on y retrouve aussi des chalets offerts en location pour différentes activités de loisirs ou de chasse ou de pêche. L’expérience du propriétaire dans le domaine forestier et pour son souci de l’environnement, il transporte son savoir au bénéfice d’un aménagement durable et écologique.

Méthode traditionnelle combinée aux techniques d’hier et d’aujourd’hui

Le processus de transformation requiert beaucoup de patience,  de minutie, équilibre et une grande précision dans les méthodes appliquées. Par la méthode traditionnelle, plusieurs étapes devront être franchies avant le parfait résultat final: Pas surprenant que ce soit l’un des plus rares produits commercialisés à l’année…et qu’il soit aussi dispendieux à produire pour l’acériculteur et à acheter pour le consommateur…mais quel délice!…

Ma Cabane en Gaspésie

Est une entreprise familiale à la fine pointe de la technologie

 Présentation Video