Notre histoire

Une adresse incontournable

Inspirée par le cachet d’antan, un concept unique

Le respect des traditions.

Une adresse incontournable

Inspirée par le cachet d’antan, un concept unique

Le respect des traditions.

Qui somme nous?

Au départ, là où tout commence, l’érablière familiale est nichée sur la fin des montagnes Chics-Chocs à la limite des municipalités de Saint-Damase et Saint-Noël, dans la vallée de La Matapédia. Cette érablière familiale approvisionne la production de Ma Cabane en Gaspésie, et s’étend sur une superficie totale de plus de 1 200 âcres de terres, ayant un potentiel de plus de 70 000 entailles. Cet emplacement confère au sirop d’érable une saveur particulière grâce à la composition du sol et à l’altitude des installations. Un coin de villégiature splendide où on y retrouve aussi des chalets offerts en location pour différentes activités de loisirs soit de chasse ou de pêche. L’expérience du propriétaire dans le domaine forestier, en plus de son souci pour l’environnement, font en sorte que son patrimoine acéricole bénéficie d’un aménagement écologique et durable.

Nos Boutiques

Ma Cabane en Gaspésie, c’est deux boutiques dont une à Mont-Joli, là où tout a commencé, et l’autre à Rimouski. Dès qu’on s’introduits à l’intérieur de la boutique, nous sommes immédiatement aspirés par l’alléchante odeur de cabane à sucre, et inspirés par la multitude de produits. Ma Cabane en Gaspésie c’est plus que l’amour de l’érable mais c’est aussi la passion de transformer la ressource première en un produit sublime pour les fins gourmets, pour les amateurs et connaisseurs des produits de l’érable. C’est donc avec un grand plaisir que nous vous ouvrons les portes de nos boutiques à Mont-Joli et à Rimouski, dans un décor chaleureux, inspirant, un voyage dans le temps…

Ma Cabane en Gaspésie est un projet familial longuement mûri qui  regroupe ses filles Lincey et Geneviève, sa conjointe Michelle et Gino Ouellet, l’acériculteur.

Aujourd’hui, c’est la 4e génération qui, bénéficiant de l’expertise accumulée au cours des décennies, vous ouvre ses portes sur ses boutiques où toutes les odeurs et les saveurs se marient.  Ma Cabane en Gaspésie vous présente ses produits d’érable, ainsi qu’une sélection « Coup-de-Coeur » des produits gourmets d’ici et des Iles-de-la-Madeleine. Soucieuse de la satisfaction de la clientèle, l’équipe de Ma Cabane en Gaspésie vous offre une variété de produits de qualité et un choix extraordinaire de produits gourmets. Nous travaillons à diversifier nos produits tout en créant une gamme visant la satisfaction de tous les palais. Nos produits sont cuisinés à partir de sirop d’érable gaspésien pur à 100%.

 

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